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我的母親,朱林秋蘭女士,在五結社仔尾出生,民國17年時,當時五歲的母親在外婆半哄半騙無奈與不捨的情形讓姨婆以外出遊玩的理由,穿著新衣 手握糖果 餅乾以及一對小耳環 現金兩塊錢就在沒禮車 媒婆嫁給了才九歲的父親, 小小年紀的母親開心無私分享手上的糖果與餅乾給年紀相彷的鄰居,母親不知道姨婆已經回家,在陌生的環境當然想回家,哭了兩天外婆知道後,雖裹著小腳走在碎石的小路也要看她的寶貝的女兒~我的母親,外婆忍著即將奪框的淚水對媽媽說:以後這裡就是妳的家,要聽大人話,長輩才會喜歡,母親聽了點點頭答應了!!

母親受外婆良好的教導在夫家表露無遺~餵雞 餵鴨 掃地 提水…..等等,決不偷懒 表現出來工作態度超過五歲小孩的成熟與懂事,當時祖父祖母看在眼裡,疼在心裡,只能說真的是難得的小孩子!

就這樣過了七年(民國24),祖母也陸續生了三叔(5歲,四叔()2 五叔剛出生,

祖母卻病倒了,母親當時也才十二歲.突如其來的困難也知道勇敢面對,於是與同年的姑姑一起照顧祖母與年幼的叔叔!

父親的勤勞白天忙田裡工作晚上補魚 ,母親無怨無悔照顧祖母與叔叔,長大後當然認定對方是彼此的寄託 相依的伴侶,在沒有很正式的儀式就這樣結為夫妻!

前兩胎都是男生,當時的醫療資源不足下 ,眼睜睜的看著孩子一天比一天小的喘息聲直到直到…….!!!!

連續兩個孩子的離開,為撫平內心的傷痛領養了大姐 ,視為己出將身上的奶水無限量供應給大姐到五歲斷奶

後來我們也陸續出生共五男二女,其間爸爸忙於冬山河整治工程,擔任粗重的基層手工具挖土,母親則忙於稻田除草 及永

遠做不完的家事,早期因為父母親都將竹子分給叔叔(當時是農村時期相當須要) 我們家沒有,為了要製作補魚工具,聽說

刺竹比較耐用,於是母親背著孩子到外婆家要了兩支刺竹,拖了一個多小時,到家將枝葉削除燃燒,盡管手被刺傷流血也

不覺的痛,因為母親認為枝葉可用來煮菜 洗澡再辛苦都值得!

因為只靠父親冬山河整治工程有時包商沒經費發工資,竟然以兩天換一包麵粉 ,在經濟困頓下,母親也去松茸廠工作了很

長時間,在微薄的工資又多個孩子敖敖待哺,所以跟鄰居借錢是常有的事,有時後我們還很不懂事說:媽媽趕快借錢啦,我

們今天是繳學費最後一天了!放學後還怪母親借錢太慢了,害我們差點上課遲到!!!母親的回應讓我哭了出來!母親慢慢的對我

:傻孩子!要跟人借錢不能直接說我要跟您借10元,這樣馬上會被拒絕,要察言觀色,順對方話題盡量迎合甚至付出一些

勞力,這樣可以借多些,就可減少借錢的次數,我聽完哭了母親對不起我錯了!母親的高智慧高EQ令我欽佩!!!

在拮椐的生活中,雖未吃到美食,不過有半夜父親捕穫的小魚及母親摘種的菜,偶而下大雨或颱風天就會有較大魚可加

菜,當我們吃到把大魚吃到剩頭尾時才發現父母親都沒夾魚肉,父母親高興說:他們喜歡吃魚頭及魚尾,你們都有留锕!!!!

大才知道您們是捨不得吃!我們又錯了!!!

我們一個個長大了,陸續到外地工作,為省車資假日也少,回家次數不多,母親總會在夏天在床掛上平時捨不用已經洗乾

淨的蚊帳,冬天則拿出捨不蓋已洗乾淨的被單的比較輕棉被讓我們蓋,男的煮豬腳 女的燉四物湯,我心裡想著這一次一定

跟對方聊很久,才會借這麼多錢買吃的!!!

 在孩兒創業之初,母親希望孩兒專心於職場 ,也幫忙帶孫子,值得安慰的是孫子在長大後對奶奶的愛勝於孫子的父母,這

也是母親異於常人親情照料得到最佳寫照!

  八十一歲時,失去了至愛~我的父親,為了不讓子女增加痛苦,只有在夜深人靜躲在棉被裡痛哭,當我早上發現哭紅眼的

母親,母親只有淡淡的回我:是眼睫毛倒插引起的!母親的處處保護,處處為我們著想,我們竟然都不知道…….

隨著時間分秒的過去,母親年歲也高了,母親對子女的疼愛也傳了鄉里,多次地方推為糢範母親,母親自認養育是責任

是義務,推辭了,直到八十五歲接受為96年五結鄉模範母親表揚!

母親我們都想念您!在陪您的最後幾天是我長大以來牽您的手最久,我才發現您的手工作到稍有變形,摸了您的腳掌 才發現腳底長了繭,摸著您的頭髮才發現您的頭髮變少了,最近比較少打電話給我們是您的聽力變差了,不看電視是您的視力減退了,吃飯變慢是牙齦萎縮假牙鬆動了,不想出遠門怕要常上廁所……………等等的不想,孩兒都未察覺,母親的冷靜 母親的高智慧 母親的………很多都是孩兒所不及!

對於母親我們沒有盡孝,失去的不捨是因為失去了依靠,失去了人生道路的頂級衛星導航,失去每天叮嚀要我們工作不要太累 三餐要吃飯關愛,失去了……..很多很多…..

 

對母親的想念豈是紙筆所能陳述!欲與母親的促膝相談豈是再三年兩年,來不及回報的恩情,下輩為母子孩兒一定回報母親的恩情~~~~母親我愛您!106.05.01

 

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雪Q(花)餅之所以廣受消費者喜愛!?為何有那麼多人想自已製作!?

第一:因為口味獨特加上奶油香氣結合消化餅乾微鹹又酥脆

當然最大的功臣是綿花糖的Q軟 蔓越莓的微酸

整個搭配起來就是一個完美的小點心!

第二由於材料取得容易 一般的烘焙材料行均有售

甚至提供簡單的製作食譜 更讓想自行製作的人門檻低

因為不需很多專業的烘焙器材即可完成一道美食!

最簡單的家用鍋 飯匙 烘焙紙 頂多再買裝餅乾的小袋就ok了!

"太簡單了"???

一般來說不論食譜或烘焙老師教的都只是能做出標準的一般般的

而專業 營業的就得考量普遍消費者的需求應備色 香 味 俱全

電腦照相修圖或是海報製作的老師 也是教您如何使用工具

而構圖 顏色搭配.....等者因人而異 各自發揮!

從事烘焙工作多年 本不想一窩蜂的栽入製作~雪Q(花)餅

但看到坊間真的很多很多人製作 名稱百百種 口味也百百種

為不讓原創的口味走偏 於是兩年前開始製作~雪Q(花)餅

訂單之多自己都不敢相信 目前在各大網路賣場消售 成效不錯

但最大的缺點就是過年前自行製作的朋友超多 

消化餅乾的需求量大增 有錢也買不到

加上餅乾工廠外銷中國與韓國 所以每逢過年前就'斷貨'

所以我找一家製餅工廠開模做小小消化餅

一則不怕斷貨 一則不須剝碎後再製作!

如此讓我能更專心製作好每一塊~雪Q(花)餅

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  小時候住在距冬山河畔不遠處由於當時(60年代)

少有化學藥劑排放與除草劑使用….等等

稻田 小河隨時可看到大肚魚 泥鰍 鯽魚 膳魚 青蛙 田螺 螃蟹 鯰魚 鯉魚好多好多….

當然還有不喜歡的水蛇與水蛭目前在此地幾乎看不到這些淡水生物了

記得爸爸捕獲到的魚類除了死掉以外都會有人收購

而死魚就是今天的桌上美食(當天剛死不久的魚)

媽媽則用僅有的一套煮法(烹飪)

將小魚(大肚魚)洗乾淨 大一點的(鯽魚)去內臟然後用自製的醬油

加一點水用大灶蒸熟,這樣的美食持續十年左右

因為腥味重不敢帶便當到學校

所以小學到中學中午都回家吃飯

雖不是好的菜餚但卻是家裡最好的配飯菜

    家裡很窮 不過在爸媽盡其所能的給我們吃住穿,感覺很幸福!

 

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長大後為了求學 就業到台北,午餐幾乎都吃自助餐

發現有客人倒掉的廚餘有完整的魚頭!!!

心裡想十多年來家中的鯽魚頭媽媽都咬碎再吸魚頭內的醬油汁

我疑惑的認為台北人怎麼如此的浪費”!

在一次的返鄉時問了爸爸~「媽媽為什麼喜歡吃魚頭?

爸爸笑笑說:你媽媽不僅喜歡吃魚頭 魚的尾巴更喜歡!

我心裡對媽媽吃魚頭 魚的尾巴的喜好慢慢發現應該有原因?

說來慚愧; 到了爸爸八十大壽時才告訴我們實情

是因為媽媽捨不得吃魚肉,是媽媽把最好吃的魚肉留給我們

難怪爸爸也說他喜歡吃雞腳與翅尾!

天下父母心,爸爸離開十多年了

近百歲的媽媽無法吃魚頭 魚尾巴,現在的我最喜歡吃的就是~

雞腳與翅尾! 魚頭 魚的尾巴! 爸爸媽媽對不起!我現在才明白!!! 

 

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每年過年前  我們家做的酥糖來批售的朋友特別多.

我猜大概的原因是一.產品好吃.二.常溫易保存.三.不須庫存.四.不用備資金.......等.

綜合以上的優勢加上好吃又平價.所以每年的過年伴手禮幾乎要24小時連夜趕工   

                 謝謝大家  烤穀家~信福烘焙坊   朱雲峰批售  

 

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脫版  

 

在匹布要印染之同時,

 

有異物或布匹移動即產生印染不完美,

 

藉由修色技術加以補色

 

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牛軋蔥餅在市場已多年 表面上製作簡易
 
 又四千多位店家在銷售 
 
別說要佔一席之地
 
 有時屑屑都分不到唯獨增加曝光
 
加上好品質製造好口碑
 
 才能開創競爭的市場假如您見到我po的產品
 
 先買一包試試 好吃再訂購 外皮是酥脆的蔥餅
 
中間餡是牛軋糖餡加蔓越梅
 
 Q不黏牙 甜而不膩
 
 酸而不苦澀 ! 每塊牛軋蔥餅獨立包裝
 
 不會掉餅屑! 歡迎訂購
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黃色小鴨

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 謙卑的學習
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在網路行銷的日趨為消費者所選擇的通路

想要締造好的銷售業績

當然是要將產品吸引人及品牌的建立

相對的在行銷上

也必須讓消費者搜尋到及興趣誘因而下單購買

所以網路的行銷應該具有特色

加上好的服務態度

相信人人都能成為網路行銷達人!

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關鍵球~練習版

 


美福商行 - 關鍵球.VSP2012.09.21 (from 冬山河小姑姑)

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 ~斷奶~
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我記得的只有這些

 

 文德出生在宜蘭縣五結鄉冬山河附近,祖父三兄弟合居的三合院,

有三個哥哥兩個姊姊及一位爸媽的養女,祖父是排行老大,

爸爸也是輩份中排行最大,所以文德的長輩都是叔公、嬸婆,

叔叔、嬸嬸其它當然就是哥哥、姊姊與堂哥、堂姊,

所以文德說他從小到大未稱呼長輩伯公、伯婆,

伯父、伯母,在近百人共住的三合院也算是大家族,

相對的兒時童伴也就多了,


童年的回憶當然就多彩
多姿。

 

一.斷奶

1964年虛歲五歲的我尚未斷奶,於是與童伴玩累了,

就找媽媽說要吃奶,當時媽媽跟嬸嬸一起織草幛,

看在嬸嬸的眼裡真的很不是滋味,建議媽媽

將奶頭塗抹紅珠膏(以前作紅龜糕添加的色素),

等我下次要吸奶的時候告訴

說是:媽媽奶頭都流血了,不要再吸媽媽的奶了,

但再次要吃奶的我好奇的質疑媽媽為什麼要把奶頭塗抹紅紅的,

所以媽媽和嬸嬸也不說是”流血”了!


(可能塗抹技術不到位、可能太早塗、可能….)

  既然用紅珠膏塗抹奶頭無法讓我斷奶,

媽媽和嬸嬸就使出最後絕絕招-辣椒,

媽媽忍著奶頭塗抹辣椒的灼辣,因此當然也就被辣椒嗆的哇哇大叫,

同時也就不敢再吸允媽媽那僅存於體內的血水。

時間一過半年,媽媽又生下弟弟了,最高興當然是爸媽,

而爸媽因弟弟的出生對於我的疼愛心力得挪部份在弟弟身上了,

因此也讓我對弟弟產生了厭惡之心,

同時也是我斷奶後覺得爸媽對他的愛被弟弟搶走了。

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我記得的只有這些

 

   爸爸的工資是木材與麵粉 

 

~爸爸的工資是木材與麵粉~

 

1973年春天時,爸媽農忙之餘都是去打臨工,

先在木材行工作,因不是技術人員,

分配的是移動原木讓吊車將原木搬往廠裡

的粗重工作,自帶便當工作八小時,

一日的工錢是木製成品後的廢木材,

能挑多少,就挑多少回去,

爸爸為取回更多燃燒用的廢木材,

每次挑回都”超載”,家距工廠一個多小時的路程,

往往都花一倍的時間才到家,

我們捨不得爸這麼辛苦,再說一個多月下來,

爸挑回的廢木材堆起來比房子還高,

燃燒用的物品已經有稻草、樹枝現在又多了

這麼多的廢木材,爸也就沒再去木材行工作。

  幾個禮拜後,冬山河的河面要拓寬,

須很多人力搬運泥土,爸當然不會失去這工作機會,

包商的工頭說一天工錢四十元,

但是爸工作完回家時都帶整包麵粉回家,

晚飯時還很得意的說: 帶整包麵粉回家是賺到了!

因為麵粉一包一百元,工頭說工作兩天給一包,

所以每天多賺十元。

  既然爸都認為工錢改麵粉是划算,我也不懂,

只是家中的麵粉都吃不完,媽媽也不會做包子

或饅頭,後來有一段很長的時間,

家裡都吃~~乾的是麵粉煎(麵粉加水成糊狀用油煎),

湯的是麵粉粿湯,

希望爸爸不要再去這兩個地方工作,因為

~爸爸的工資是木材與麵粉~

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