烤穀家烘焙坊

我們家6-70年代要吃花生不是一件易事

神明說可以吃半顆花生

大哥今年七十歲，在四．五歲的時候，

因為喜歡吃花生，而我們家未種植花生，

必須花錢購買，在當時的家境是不允許，

 沒多餘的錢購買花生吃，於是媽回娘家向外公要了一些，

其實不止大哥喜歡吃花生，

更是爺爺及爸爸的下酒最愛的”菜”。

當媽媽正在大爐灶炒花生的同時，

大哥已迫不及待吵著要吃了，

等炒好時大哥伸手就想抓一把來吃，

當然被媽制止了，因為很燙，

同時媽也不想給大哥吃很多，

等待許久炒好的花生，不多吃一些那會甘心，

於是嚎啕大哭，聽在爺爺及爸爸的耳裡也不捨，

爺爺就拿茭問神明看是否可以讓大哥吃花生，

第一茭沒得到神明許可，大哥哭得更傷心，

爺爺再擲第二茭

請示神明:「那半顆可以嗎?」得到聖茭，

大哥也就半顆半顆的一直吃著。

(或許是ㄚ公疼孫子吧！)

   記得小的時候我也喜歡吃花生，

媽媽給了一個機會，利用暑假期間，

也是花生採收期，可以到外公家幫忙，

採一斗兩元或者採一天獲20斤

的花生，當然毫不考慮選帶回花生。

  以前大多數用炒鹽水或蒸、煮，

但是媽媽卻用不一樣的製作方式~

做花生糖，是將花生炒到八分熟時，

加入煮好的糖水進行攪拌，

在起鍋前再灑一些麵粉(避免黏成一團)，

這就是一道超好吃的”菜”~花生糖~

  近年來一些長者對於花生糖喜愛依舊，

礙於會黏牙或太硬因而深感遺憾，

為了讓牙齒退化的長者及花生糖的喜愛者，

我們利用了宜蘭出產特別

酥脆的花生，用手工慢炒，加上糖與麥芽適當的比例，

炒出道地又好吃的~

宜蘭砂仁花生的手工花生糖，

滿足了喜愛者的口慾，同時也讓我們覺很欣慰!

大禹嶺茶包.產於海拔

利用遮罩的工具將影子露出的範圍增大,

利用造字工具製作......四個字

請朋友幫幫忙,因為我不會唸(注音)~該怎麼唸?

101.10.31  有網友給答案: 天長地久

 檢視較大的地圖  

在網路行銷的日趨為消費者所選擇的通路

想要締造好的銷售業績

當然是要將產品吸引人及品牌的建立

相對的在行銷上

也必須讓消費者搜尋到及興趣誘因而下單購買

所以網路的行銷應該具有特色

加上好的服務態度

相信人人都能成為網路行銷達人!

我記得的只有這些-2

二.風流的小醫生

  1965年8月帶了堂兄弟與幾位堂妹，

一起去他們的秘密基地-叔叔家的豬舍

後方一個小平台，玩起醫生與病患的遊戲，

示意女生扮患者，我跟堂兄們則是醫生，

隨手折小平台邊竹枝充當針筒，

玩起為女病患打針遊戲(打臀部)，

女病患也配合說:謝謝醫生!?

  在當下的年代，有一種特別的行業，

就是寄放藥包，很多農村家中

都會有藥商的業務員來寄放藥包，

主要的藥品為退燒藥、止痛劑、

胃腸藥、還有最出名的黑杆標驚風散

(小孩子吃的)，

一個月後藥商的業務員會前來補貨同時結帳

(使用了多少藥品)，的確是很方便，

省去跑藥局的時間，假如生病時吃藥未能改善病情，

則去市區請醫生到府就診，

記得沒錯的話，醫生來都以打針為主，

所以鄉下很多小朋友都認為醫生來了就是要打針

小朋友也都看到了才玩起醫生為病人打針的遊戲          2012.10.14

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我記得的只有這些-3

三.搭大便車上小學

1966年9月文德要上小學了，與5位堂兄弟姊妹上課去，沒讀過幼稚園的這群鄉下小孩，第一天上小學，

爸爸及叔叔們也一同陪自己的小孩上課去了，

很多未曾離開父母身邊的小孩子都哭了，

我也不時在教室內往外看於走廊陪他來讀書的爸爸，

一旦不見爸爸的蹤影就哭了，

如此過了一個星期，才適應爸爸不在走廊陪讀。

  家距學校需走四十分，第二週與堂兄弟姊妹們(同學)一路上有說有笑邊走邊玩上課去，

最感到痛苦的是光著腳丫子走在未鋪設柏油的碎石路，盡可能走腳踏車壓過的路面，

因為經過腳踏車壓過的路面，

碎石頭會被壓到泥土裡，

走起來較為不疼，不過早上的露水及下雨時常會滑倒。

  上學的途中最令人感到快樂的事情

是後面傳來鐵牛車的聲音，

通常上課時段很湊巧都會有拖著大木桶裝水肥

的鐵牛車，他們速度不快只要小跑步

就能追上攀附於鐵牛水肥車，

我們看到鐵牛水肥車男生都先攀附後，

留適當位置後叫女生也趕緊攀附，

當然幾個小孩攀附在鐵牛車上，加重近百公斤的重量，鐵牛車駕駛會發現，有的馬上罵趕下車，

有的裝作不知道，當時大概有四.五部

行走這條路線，我們也知道那幾部可以”搭便車”。

  事隔多年，回想當時總是責怪不讓我搭便車的駕駛，現在想想他才是對的，

因為水肥很髒，在不平的道路行駛更會有溢出的可能，攀附於水肥鐵牛車更是危險的行為，

而讓我們攀附搭便車的駕駛是不是太疼愛我們?!2012.10.14

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我記得的只有這些-4

四.我睡上舖，雞睡下舖

  1966年10月如往常一樣下課回家近五點了，

發現家裡的屋頂不見了，屋子真的太老舊了，

地板是泥土堆砌，牆是竹編後再用石灰和泥土

攪拌後塗抹上去，屋頂是用竹子當樑，

稻草當瓦片，不但年久失修，

也會有垮下來的危機，所以真的該翻修了。

  我與哥哥們睡的牀是用竹子編的，

牀位在靠牆屋角處，家裡養了雞，

白天在外面覓食，夜間則由牆縫進屋

在我們的牀下方棲息，所以我睡上舖，雞睡下舖。

   我很喜歡雞都會幫雞隻取名字有黑尾、翹毛、

白花仔、紅臉….等等，下課返家看到屋頂不見了，

首先擔心的是牀還在嗎?因為牀是雞的”房子”

蓋屋師父第一天的進度是將屋頂

的竹子與稻草先拆除，明天拆牆，

家中沒有電器用品，只有兩、三盞小燈，

飯桌椅及一些衣服，其他都以農機用品居多，

全

暫時在叔叔家打地舖(隔壁而已)，

雖時值秋天，也不怕冷，井中打水頭淋到腳，

太舒服了!沖完澡後再去看睡下舖的雞，

今晚沒屋頂暫時以稻草鋪在牀上

給它們當屋頂，明天可能沒牆壁了。2012.10.14

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我記得的只有這些-5

五.豬爬上灶

1967年7月：去年十月我們家蓋磚牆瓦屋頂，

家裡面乾淨許多，水井不見了改用手壓式幫浦，

也釘了木牀(通舖)，唯一讓我不滿意的是雞要搬家，

不能與我們分睡上下舖，

爸媽將雞移至屋後方的竹林邊，

爸爸也弄一間小小木屋給雞的家族棲息，

有公有母，有大有小，也是大”家”族。

  七月學校放暑假了，也要升小二了，

  很慶幸未被留級(落地)，

  以前表現不佳缺課太多小學有留級的制度

在當 時還”當”不少人，

其中不乏是年齡問題，很多爸媽以為虛歲7歲

就送小學，後來才發現小孩是 九月一日 後出生。

  八月的某天，不記得名字的颱風來襲，

冬山河岸潰堤，家裡淹水了，

不到幾個小時黃色的泥水進屋了，

三叔家未翻修爸媽請他們過來避颱風，

沒多久時間水已淹至大人腰部，我們都快滅頂，

就趕緊爬上閣樓，只見媽媽與嬸嬸

雙手合十祈求老天爺幫忙不要再下大雨了，

此時一旁三叔急促的告訴爸爸:

(ㄚ兄，雨再繼續下我們全部都會淹死，趕快拆屋頂，

快!)，而爸爸心裡想年初房子才剛蓋好，

錢(五萬元)還是跟女婿借的，

屋頂一拆雨淋下來孩子會冷而且負債又增加了，

商請三叔觀查水位是否

再上升，或許媽媽和嬸嬸感動了老天爺，

水位未再上， 爸爸與三叔下去查看

豬、雞、鴨的情況，他們說雞、鴨沒看到，

而兩頭豬已爬上灶上了，媽媽也就安心了，

因為豬是家中重要經濟來源，

到雜貨店賒帳都是豬隻養肥賣了

才能還雜貨店的賒帳

 所以豬爬上灶無所謂      啦!           2012.10.14

關鍵球~練習版

美福商行 - 關鍵球.VSP2012.09.21 (from 冬山河小姑姑)

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我記得的只有這些

 文德出生在宜蘭縣五結鄉冬山河附近，祖父三兄弟合居的三合院，

有三個哥哥兩個姊姊及一位爸媽的養女，祖父是排行老大，

爸爸也是輩份中排行最大，所以文德的長輩都是叔公、嬸婆，

叔叔、嬸嬸其它當然就是哥哥、姊姊與堂哥、堂姊，

所以文德說他從小到大未稱呼長輩伯公、伯婆，

伯父、伯母，在近百人共住的三合院也算是大家族，

相對的兒時童伴也就多了，

童年的回憶當然就多彩多姿。

一.斷奶

1964年虛歲五歲的我尚未斷奶，於是與童伴玩累了，

就找媽媽說要吃奶，當時媽媽跟嬸嬸一起織草幛，

看在嬸嬸的眼裡真的很不是滋味，建議媽媽

將奶頭塗抹紅珠膏(以前作紅龜糕添加的色素)，

等我下次要吸奶的時候告訴

說是:媽媽奶頭都流血了，不要再吸媽媽的奶了，

但再次要吃奶的我好奇的質疑媽媽為什麼要把奶頭塗抹紅紅的，

所以媽媽和嬸嬸也不說是”流血”了!

(可能塗抹技術不到位、可能太早塗、可能….)

  既然用紅珠膏塗抹奶頭無法讓我斷奶，

媽媽和嬸嬸就使出最後絕絕招-辣椒，

媽媽忍著奶頭塗抹辣椒的灼辣，因此當然也就被辣椒嗆的哇哇大叫，

同時也就不敢再吸允媽媽那僅存於體內的血水。

時間一過半年，媽媽又生下弟弟了，最高興當然是爸媽，

而爸媽因弟弟的出生對於我的疼愛心力得挪部份在弟弟身上了，

因此也讓我對弟弟產生了厭惡之心，

同時也是我斷奶後覺得爸媽對他的愛被弟弟搶走了。

我記得的只有這些

~爸爸的工資是木材與麵粉~

1973年春天時，爸媽農忙之餘都是去打臨工，

先在木材行工作，因不是技術人員，

分配的是移動原木讓吊車將原木搬往廠裡

的粗重工作，自帶便當工作八小時，

一日的工錢是木製成品後的廢木材，

能挑多少，就挑多少回去，

爸爸為取回更多燃燒用的廢木材，

每次挑回都”超載”，家距工廠一個多小時的路程，

往往都花一倍的時間才到家，

我們捨不得爸這麼辛苦，再說一個多月下來，

爸挑回的廢木材堆起來比房子還高，

燃燒用的物品已經有稻草、樹枝現在又多了

這麼多的廢木材，爸也就沒再去木材行工作。

  幾個禮拜後，冬山河的河面要拓寬，

須很多人力搬運泥土，爸當然不會失去這工作機會，

包商的工頭說一天工錢四十元，

但是爸工作完回家時都帶整包麵粉回家，

晚飯時還很得意的說: 帶整包麵粉回家是賺到了！

因為麵粉一包一百元，工頭說工作兩天給一包，

所以每天多賺十元。

  既然爸都認為工錢改麵粉是划算，我也不懂，

只是家中的麵粉都吃不完，媽媽也不會做包子

或饅頭，後來有一段很長的時間，

家裡都吃~~乾的是麵粉煎(麵粉加水成糊狀用油煎)，

湯的是麵粉粿湯，

希望爸爸不要再去這兩個地方工作，因為

~爸爸的工資是木材與麵粉~